Suplemen Fitness Asli : Info ttg Whey Protein

Suplemen Fitness : Whey Protein

Apa itu whey protein dan berasal dari mana ?
Whey protein merupakan sumber protein terbaik dengan kualitas tertinggi, Whey protein kaya akan BCAA (Branched Chain Amino Acids) dan mengandung banyak sumber makanan alami.

Whey Protein merupakan salah saru dari 2 jenis protein more on Suplemen Fitness Whey Protein
yg berasal dari susu (lainnya Casein protein). Whey protein terbentuk pada saat pemrosesan susu sapi menjadi keju. Saat susu menjadi keju, whey protein merupakan pemisahan dari proses tersebut.

Apakah makanan lainnya mengandung whey protein?
Belum ada makanan lain yg mengandung whey protein. Akan tetapi banyak makanan lain yg mengandung sumber protein yg tinggi. Berikut beberapa makanan yang mengandung protein tinggi:

•     Daging tanpa lemak (20% protein)
•     Ayam (20% protein)
•     Ikan (20% protein)
•     Telur (6-8% protein)
•     Keju (10-30% protein, Tapi tinggi akan fat)

Ada berapa tipe whey protein?
Secara garis besar ada 2 macam whey protein: Whey protein Concentrate and Whey protein isolate. Whey protein concentrate cukup rendah fat, dan memiliki kadar protein 75% dari berat total. Whey protein isolate merupakan bentuk yang lebih sempurna lagi. Whey Isolate diproses lebih lanjut dengan mengurangi kadar fat dan carb. Umumnya whey protein isolate memiliki 85%+ pure protein dari berat total. Bahkan dengan perkembangan lebih lanjut sekarang memiliki hydrolized isolate dimana tingkat penyerapan lebih baik lagi dari whey isolate.

Suplemen Fitness Whey Protein umumnya dibagi dalam beberapa kategori. whey protein isolate, concentrate dam whey protein blends.
Whey protein concentrate merupakan yang termurah dan memiliki kadar fat dan lactose yg lebih tinggi. Whey protein isolate emiliki kadar protein yang lebih tinggi dan umumnya memiliki kadar fat, carb dan lactose yang hampir 0 atau bahkan 0. Harganya lebih mahal dari concentrate tentunya. Dan yang terakhir, whey protein blend, merupakan yang saat ini paling banyak digunakan. Sesuai namanya produk ini mengkombinasikan whey protein concentrate, isolate, dan protein lainnya. Yang umumnya kaya akan amino dan harga yang cukup memadai bagi pelanggan.

Bagaimana fungsi whey protein?
Whey protein jauh lebih baik dari sumber protein lainnya dimana terkandung didalamnya amino dalam jumlah yang cukup untuk pembentukan otot, tenaga dan pemulihan. Para atlet binaraga dan olahraga tahu benar akan pentingnya suplemen whey protein bagi pertumbuhan otot, tenaga dan mempercepat pemulihan mereka.

Whey juga mudah serap, dimana itu mengisi dimana badan membutuhkan, Whey protein memegang peranan penting dalam nutrisi setelah latihan dimana badan dalam kondisi katabolic dan membutuhkan sumber protein yang cepat.

Selain sangat berguna dalam pembentukan otot dan pemulihan, whey protein juga berfungsi sebagai anti oxidant untuk meningatkan sistem kekebalan tubuh. Sesuai riset yang dilakukan suplemen fitness yang dibarengi dengan whey protein meningkatkan sistem immune tubuh yang kuat.

Efek-efek positif dari whey protein :

    Meningkatkan massa otot rendah lemak
    Mempercepat proses pemulihan otot
    Meningkatkan proses pemulihan otot lebih baik
    Meningkatkan metabolisme tubuh

Biological Value dari Whey vs Sumber protein lainnya
Biological value, atau BV, merupakan ukuran efisiensi dari protein dan kemampuan penyerapan untuk kebutuhan pertumbuhan otot. Semakin tinggi, semakin tinggi efisiensinya. Ini merupakan istilah yang cukup umum dalam binaraga dan digunakan untuk mengklasifikasikan whey protein. Berikut illustrasi beberapa sumber protein dengan BVnya. Egg protein memiliki standar 100. Daging sapi berkisar 75. Untuk whey protein, BV dapat mencapai 170. Whey protein isolate memiliki BV lebih tinggi, umumnya sekitar 30-60% lebih tinggi dari concentrate.

Siapa saja yang dapat merasakan benefit dari suplementasi whey protein?
Whey protein biasanya digunakan oleh para bodybuilder and atlet-atlet lainnya karena kemampuannya untuk recovery dan pertumbuhan. Tetapi seiring berkembangnya penemuan, whey juga dapat digunakan untuk hal lainnya. Beberapa diantaranya : penurunan berat badan, pengobatan kanker, kesehatan anak, pemulihan luka dan juga bagi orang usia lanjut. Praktisnya semua orang dapat merasakan manfaat dari suplementasi whey protein.

Orang-orang yang dapat langsung merasakan manfaat whey protein :

    Binaraga dan pelatih
    Atlit2 olahraga ketahanan
    Bagi yang ingin menurunkan berat badan
    Pemula dalam latihan weight/strength
    Vegetarians

Apakah Whey protein memiliki efek samping?
Belum ada dokumentasi yang menyatakan ada efek samping akan whey protein kecuali bagi yang memiliki allergy terhadap produk susu. Jika memiliki allergi terhadap produk susu dan turunannya dapat mengkonsultasikan dengan para ahli sebelum mengkonsumsi whey protein.

Memilih whey protein yang tepat
Saat memilih whey protein yang tepat bagi anda perlu mempertimbangkan beberapa hal yaitu budget, kualitas produk, kebutuhan tubuh.  Seperti yang telah dijelaskan diatas bahwa ada 3 tipe whey protein yang dijual :

1. Whey protein isolate - Whey protein yang paling pure untuk saat ini (perkembangannya Hydrolized isolate)
2. Whey protein concentrate - tidak sepure isolate, memiliki fat dan lactose sedikit lebih tinggi
3. Whey protein blend - campuran isolate dan concentrate

Semakin pure dan tinggi kualitas whey proteinnya semakin mahal pula harganya. Inilah sebabnya kenapa whey isolate lebih mahal. Tapi hasil yang didaptkan sepadan dengan yang dibayarkan. Selain karena fat, carb dan lactose yg lebih rendah juga merupakan protein dengan kualitas tinggi dan akan memberikan kadar protein tinggi persajian dengan kalori rendah. Jika budget anda mencukupi jelas whey protein isolate adalah pilihan utama.

Pro dan Contra dari whey protein isolate :

Pros of Whey Protein Isolate:

1.     Bentuk paling pure dari whey protein
2.     Sangat rendah fat, carb dan lactose
3.     Asam amino yang tinggi
4.     Kadar protein yang lebih tinggi
5.     Sangat baik untuk pembentukan otot dan penurunan lemak

Cons of Whey Protein Isolate:

    Lebih mahal dari concentrate dan blends

Top 3 Selling Whey Protein Isolate/Hydrolized Isolate Powders:

1.     Platinum Hydrowhey
2.     Dymatize Iso-100
3.     AST VP2

Sedangkan Whey protein concentrate tidak sefilter whey protein isolate, akan tetapi kualitasnya tetap tinggi dan kaya akan asam amino. Dikarenakan concentrate tidak sefilter isolate maka kadar protein yang didapatkan perscoop akan lebih rendah dan umumnya kalori akan lebih tinggi. Hal ini tidak menjadi masalah bagi orang yang ingin menaikan sedikit berat badan atau menjaga, akan tetapi untuk yang ingin menurukan berat badan atau sedang mempersiapkan kompetisi mungkin menjadi masalah. Umumnya perbedaannya 2-5g protein per scoop. Untuk 30g scoop whey protein isolate mungkin mengandung 25 protein dan 105 kalori, sedangkan concentrate mungkin beriksar 21g dan 130 kalori.
Pro and Contra dari Whey Protein Concentrate

Pro dari Whey Protein Concentrate:

1.     Harga ekonomis, with 5lbs mulai dari 500rb
2.     Tinggi akan asam amino
3.     Baik untuk pembentukan otot

Contra dari Whey Protein Concentrate:

1.     Kadar fat dan carb yang lebih tinggi dibanding isolate
2.     Kalori lebih tinggi persajian dari fat

Untuk posisi diantara keduanya para manufactur membuat whey protein blends yang merupakan kombinasi isolate dan concentrated

Tidak semua protein blend dibuat seimbang. Ada yang memiliki kadar isolate lebih tinggi dari concentrate dan juga sebaliknya. Cara untuk mengetahuinya adalah dengan melihat di label ingredients. Sumber protein yang disebut lebih awal memiliki kadar lebih tinggi dibanding yang lainnya.

Dari semua whey protein yang tersedia, whey protein blend yang paling digemari
Pros and Cons of Whey Protein Blends

Pro dari Whey Protein Blends:

1.     Merupakan gabungan isolate dan concentrate
2.     Memiliki value for money yang bagus
3.     Profil asam amino yang tinggi
4.     Lebih rendah fat/carb/lactose dibanding concentrate
5.     Memiliki banyak brand untuk dipilih

Contra dari Whey Protein Blends:

1.     Lebih tinggi fat dan lactose dibanding whey isolate
2.     Beberapa memiliki kandungan yang whey concentratenya lebih tinggi

Top 3 Selling Whey Protein Blends:

1.     ON 100% Whey Gold Standard
2.     Nitrotech Hardcore perfomance
3.     Mutant Whey 10 lb